In occasione di una sua visita presso la nostra cantina Renato Faoro, dopo aver assaggiato la produzione di alcuni nostri filari, ha scelto per sé la Barrique da 225l, filare 26, vendemmia ottobre 2010.
Si tratta di un Chianti Classico, un Sangiovese in purezza di qualità eccellente che, dopo 4 anni di invecchiamento, il 31 luglio 2014, è stato imbottigliato esclusivamente per Faoro St. Moritz per una produzione complessiva di 300 bottiglie, uniche e irripetibili.
Faoro St. Moritz, chianti classico dal quale emerge un carattere di eleganza.
I profumi sono di grandissima complessità e composizione.
L’affinamento in bottiglia ne favorirà ulteriormente la crescita evolutiva.