Let me introduce our unique kind of experience that differs deeply from what any other wine producer will be able to offer to you. The “Baj-ering” project is new in the world of wine production. By entering into a regular lease you will produce your own Chianti choosing between Chianti Classico, Chianti Riserva, Chianti Classico Great selection, SuperTuscan (French type of grape blend…) …
Chianti: il sogno che diventa realtà. Produci il tuo vino!
Siamo in Toscana, il Chianti nasce qui. Le colline sono la sua magnifica casa. Il Chianti di Enrico Baj Macario non è uno dei tanti. Il suo Chianti nasce da un sogno. Era bambino e viveva tra le viti di suo padre, il conte Nino. Ascoltava le sue storie, si appropriava senza rendersene conto di un sapere che poi sarebbe …